Hola a todos! . Mi nombre es María y este es mi blog de cocina que acabo de estrenar. En él podréis encontrar recetas que iré haciendo en videos.
Bueno, espero que os encontréis muy a gusto en mi blog, ya que está hecho para todos vostros. Un beso muy grande!

domingo, 20 de mayo de 2012

TORTILLA DE PATATAS

Hola de nuevo! Hoy mi receta es un clásico de nuestra cocina. Hay muchas formas de hacer la tortilla de patatas, pero yo, os la voy a preparar de la forma mas común, o mejor dicho, de la forma que yo siempre la he preparado.Espero que os ayude!


INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
4 Huevos
3 Patatas medianas
1 cebolla pequeña (o media grande)
Una cucharita de sal
Dos dedos de Aceite (Medido en un vaso de agua)
UTENSILIOS
1 Bol
Algo para batir (Batidor, varillas, tenedor...)
1 sarten
1 espumadera
1 plato o tapadera plana (para dar la vuelta a la tortilla)
TIEMPO DE PREPARACIÓN
De 5 a 10 minutos
TIEMPO DE COCCIÓN
20 minutos


Bueno, ya sabéis, para cualquier duda que tengáis, o cualquier petición me mandáis un mensajito al blog. Un Beso a todos!!!

11 comentarios:

  1. Gracias María!
    Recuerda que si me sale bien tendràs tu foto pero si me sale mal no la colgo

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  2. Cuando tu lo haces parece tan fácil! Yo tengo problemas para girarla, ya te explicaré.
    Gracias por compatir tus trucos. Un beso.

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  3. ¡Coincido con acupuntmedica! ¡Girarla es difícil! Creo que ya sé qué voy a cenar hoy...
    Por cierto, Joana, muy bonita, la muñeca :)
    ¡Un beso!

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    1. Holaaa!! Te voy a decir un truquito para girarla, pero no se lo cuentes a nadie shhh... Si no puedes girar la tortilla, haremos un truco con dos platos planos. En lugar de poner el plato encima de la sartén, pones el plato en el mármol, y deslizas la tortilla encima de él (quedando el huevo a la vista). Entonces ¿que haces? Coges el otro plato y lo pones encima de la tortilla (boca abajo, jejeje). Ahí es cuando le das la vuelta a los platos (para que la parte hecha quede hacia arriba).Entonces vuelves a deslizar la tortilla en la sartén para seguir cocinándola. Aquí explicado se ve muy difícil, pero os colgaré el video para que lo veáis. Un besazo a las dos!!!

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    2. Hola niñas! Ya os he dejado el video del truquito para dar la vuelta a la tortilla mas fácilmente. Aquí os dejo el link:
      http://losplatitosdemaria.blogspot.com.es/p/consejos-y-trucos.html

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    3. Gracias María a mi tambien me irà bien para hacer la tortilla haver cuando puedo

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    4. A ver si me sale... Ya os explicaré

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  4. Sí, la verdad es que escrito me costaba un poco entenderlo. Mucho más entendedor con el vídeo.

    ¡Mil gracias!

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  5. Hola María!
    A mi también me gusta hacer la tortilla con poco aceite.
    Le pediré una receta que he probado en algún restaurante pero no tengo ni idea de cómo se hace: salmorejo. Además, como se va acercando el verano creo que viene que ni pintada.
    Un saludo!

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    1. Hola Ralph! Próximamente te haré la receta del salmorejo, verás que bueno queda y que fácil es. Así que estás apuntado;) Saludos!!!

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  6. Hola Maria! Podria ser Rissoto? Gràcies!!

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